آمار مقالات
1.
تاثیر افزودن سبوس جو دو سر بر خواص رئولوژیکی خمیر و کیفیت نان سنگک
نویسنده : نیکوزاده، حمیده؛ تسلیمی، اقدس؛ حسین، محمد؛
مجله: علوم و صنايع غذايی ايران » بهار 1390 - شماره 28 (10 صفحه - از 1 تا 10)
نویسنده : نیکوزاده، حمیده؛ تسلیمی، اقدس؛ حسین، محمد؛
مجله: علوم و صنايع غذايی ايران » بهار 1390 - شماره 28 (10 صفحه - از 1 تا 10)