- 1.
تهیه و تعیین برخی خصوصیات فیزیکوشیمیایی فیلم زیستتخریبپذیر پروتئینی از دانه گاو دانه (Vicia ervilia)
نویسنده : عربستانی، اکرم؛ کدیور، مهدی؛ شاهدی، محمد؛ گلی، سید امیر حسین؛
مجله: علوم و صنايع غذايی ايران » آذر 1394 - شماره 48 (10 صفحه - از 129 تا 138)