- 1.
شناسایی ژنتیکی مخمرهای مقاوم به سیکلوهگزامید جداسازی شده از محصولات لبنی سنتی
نویسنده : نجاتی، فاطمه؛ فلیس، جوانا؛ بابایی، مهدی؛ فراچتی، فابیو؛ تبالدی، مارتا؛ توریانی، ساندرا؛ تاج بخش، اشکان؛ براتی، وحید؛ جلیل، سیروس؛
مجله: علوم و صنايع غذايی ايران » اردیبهشت 1394 - شماره 46 (9 صفحه - از 167 تا 175)