کلیدواژه آزمون روبش دما ‏/ (1 مقاله)

مرتب سازی
تاریخ

1.
ویژگیهای رئولوژیکی دینامیک (نوسانی) پنیر پیتزای پروسس آنالوگ حاوی ایزولهی پروتئین سویا در جایگزینی جزئی کازئینات
نویسنده : رضائیان عطار، فرناز؛ حصاری، جواد؛
مجله: » ‏(14 صفحه - از 131 تا 144)
...

کلیدواژه های مرتبط

روند انتشار مقاله