کلیدواژه خمیرماهی / (1 مقاله)
- مرتب سازی
- تاریخ
1.
بررسی ویژگی‌های خمیر و ژل سوریمی غنی‌شده با فیبرهای رژیمی
نویسنده : حیدری، سکینه؛ شعبانپور، بهاره؛ پورعاشوری، پرستو؛
مجله: علوم و صنايع غذايی ايران » مهر 1396 - شماره 68 (10 صفحه - از 193 تا 202)
نویسنده : حیدری، سکینه؛ شعبانپور، بهاره؛ پورعاشوری، پرستو؛
مجله: علوم و صنايع غذايی ايران » مهر 1396 - شماره 68 (10 صفحه - از 193 تا 202)