کلیدواژه شهر زنجان / (1 مقاله)
- مرتب سازی
- تاریخ
1.
بررسی برخی از عوامل موثر بر ضایعات نان¬های سنتی شهر زنجان
نویسنده : زرین قلمی، سهیلا؛ حق نظری، سیمین؛
مجله: علوم و صنايع غذايی ايران » آبان 1392 - شماره 40 (9 صفحه - از 37 تا 45)
نویسنده : زرین قلمی، سهیلا؛ حق نظری، سیمین؛
مجله: علوم و صنايع غذايی ايران » آبان 1392 - شماره 40 (9 صفحه - از 37 تا 45)