کلیدواژه متیل سلولز - پکتین ‏/ (1 مقاله)

مرتب سازی
تاریخ

1.
ارزیابی تاثیر پوشش دهی و شرایط سرخ کردن بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی فلافل سرخ شده به روش عمیق
نویسنده : محبی، محبت؛ وریدی، مهدی؛ حسن پور، نسیم؛
مجله: » ‏(11 صفحه - از 53 تا 63)
...

کلیدواژه های مرتبط

روند انتشار مقاله