کلیدواژه کنسانتره پروتئینی آب پنیر(WPC) ‏/ (1 مقاله)

مرتب سازی
تاریخ

1.
اثر مکمل های کنسانتره پروتئینی آب پنیر و کازئین هیدرولیز شده روی برخی ویژگی های فیزیکوشیمیایی و حسی ماست
نویسنده : بیرقی طوسی، شهرام؛ شاکری، منیرالسادات؛ مرتضوی، سید علی؛
مجله: » ‏(11 صفحه - از 65 تا 75)
...

کلیدواژه های مرتبط

روند انتشار مقاله