کلیدواژه کنسانتره پروتئین آب پنیر(WPC) ‏/ (1 مقاله)

• 1.

  بررسی اثر سطوح مختلف کنسانتره پروتئین آب پنیر (WPC) بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی و حسی کیک روغنی

  نویسنده : ایوبی، اعظم؛ حبیبی نجفی، محمد باقر؛ کریمی، مهدی؛

  مجله: » ‏(8 صفحه - از 81 تا 88)

  ...

  چکیده و کلیدواژه مقالات مرتبط پیشنهاد دیگران

کلیدواژه های مرتبط

روند انتشار مقاله