کلیدواژه Functional Chiken Nuggets / (1 مقاله)
- مرتب سازی
- تاریخ
- 1.
بررسی اثر افزودن اینولین و میکروکریستالین سلولز در میزان جذب روغن، بافت و ویژگیهای فیزیکوشیمیایی و حسی ناگت مرغ پریبیوتیک
نویسنده : عزیزی، پریا؛ ناطقی، لیلا؛
مجله: علوم غذایی و تغذیه » زمستان 1399 - شماه 69 (12 صفحه - از 71 تا 82 )