کلیدواژه Lactobacillus casei ‏/ (10 مقاله)

مرتب سازی
تاریخ

1.
اثر باکتری‌های پروبیوتیک لاکتوباسیلوس کازِیی ولاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس بر بقای استافیلوکوکوس اورئوس و اشریشیا کلی در پنیر لاکتیکی و ویژگی‌های کیفی آن
نویسنده : فرهی آشتیانی، راحله؛ قیصری، حمیدرضا؛ بصیری، سارا؛ اسکندری، محمد هادی؛ نویسنده مسئول : شکرفروش، سیدشهرام؛
مجله: » ‏(17 صفحه - از 45 تا 61)
...
2.
بررسی امکان تولید آبمیوه پروبیوتیک بر پایه مخلوط آلبالو، کرنبری و سیب با استفاده از لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس و لاکتوباسیلوس کازئی
نویسنده : دلیری، شیوا؛ پوراحمد، رضوان؛ نویسنده مسئول : خورشیدپور، بیژن؛
مجله: » ‏(14 صفحه - از 53 تا 66)
...
3.
ارزیابی زنده مانی لاکتوباسیلوس کازئی درون پوشانی شده با آلژینات سدیم و سیلیس
نویسنده : ضیائیان یزدی نژاد، فرزانه؛ سرابی، محبوبه؛ نویسنده مسئول : نجف نجفی، مسعود؛
مجله: » ‏(10 صفحه - از 87 تا 96)
...
4.
Antagonistic Effects of Lactobacilli spp. against Ciprofloxacin-Resistant Uropathogenic Escherichia coli Strains
نویسنده : Yeganeh، Mahsa؛ Hosseini، Hedayat؛ Mehrabian، Sedigheh؛ Siasi Torbati، Elham؛ Zamir، Seyed Morteza؛
مجله: » ‏(10 صفحه - از 29 تا 38)
...
5.
ارزیابی زنده مانی لاکتوباسیلوس کازئی در مارمالاد پالپ لیمو تخمیری
نویسنده : شیرپور، مریم؛ پوراحمد، رضوان؛ نویسنده مسئول : هاشمی روان، مهناز؛
مجله: » ‏(9 صفحه - از 265 تا 273)
...
6.
تولید آبمیوه سین بیوتیک: بررسی تاثیر pH، بریکس، اندیس فرمالین و رئولوژی
نویسنده : حسینی، محمدیار؛ رضازاد باری، محمود؛ علیزاده، محمد؛
مجله: » ‏(9 صفحه - از 73 تا 81)
...
7.
ارزیابی زنده‌مانی لاکتوباسیلوس کازئی درشکلات پروبیوتیک در طی شش ماه نگهداری در دمای انباری و یخچالی
نویسنده : مهربان رودبنه، محبوبه؛ همایونی راد، عزیز؛ عارف حسینی، سیدرفیع؛
مجله: » ‏(10 صفحه - از 105 تا 114)
...
8.
اثر اینولین و لاکتولوز بر زنده مانی لاکتوباسیلوس کازئی و ویژگی های فیزیکوشیمیایی و حسی پنیر فتای فراپالایش پروبیوتیک
نویسنده : جیرسرایی، بهرام؛ پوراحمد، رضوان؛ فدائی نوغانی، وجیهه؛
مجله: » ‏(12 صفحه - از 35 تا 46)
...
9.
مقایسه میزان اسید فولیک تولید شده در ماست پروبیوتیک و ماست معمولی حاصل از شیر گاو، شیر گوسفند و شیر بز
نویسنده : تمسکنی زاهدی، الناز؛ احسانی، محمدرضا؛ همایونی راد، عزیز؛ شریفان، انوشه؛ لاریجانی، کامبیز؛
مجله: » ‏(12 صفحه - از 35 تا 46)
...
10.
تاثیر تلقیح Lactobacillus casei، به عنوان یک نگهدارنده زیستی بر کیفیت میکروبی و شیمیایی فرآورده دودی ماهی سفید
نویسنده : قنبری، مهدی؛ رضائی، مسعود؛ سلطانی، مهدی؛ شاه حسینی، غلامرضا؛
مجله: » ‏(8 صفحه - از 27 تا 34)
...

کلیدواژه های مرتبط

روند انتشار مقاله

پدیدآوران فعال

پوراحمد، رضوان ‏ (3 مقاله)

رتبه علمی

علمی-پژوهشی ‏ (2 مقاله)