کلیدواژه XRD و قند کل ‏/ (1 مقاله)

مرتب سازی
تاریخ

1.
بررسی میزان ژلاتینه شدن نشاسته در نان بربری توسط تکنیک پراش اشعه ایکس (XRD)
نویسنده : عرفانیان، آرزو؛ سدین اردبیلی، سید مهدی؛ عزیزی، محمد حسین؛
مجله: » ‏(6 صفحه - از 15 تا 20)
...

کلیدواژه های مرتبط

روند انتشار مقاله